如何挑茶叶好喝(如何挑选茶叶)

大家好,今天来为大家解答如何挑茶叶好喝这个问题的一些问题点,包括如何挑选茶叶也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

什么茶叶最好喝排行榜

茶叶最好喝排行榜为西湖龙井、洞庭碧螺春、乌龙茶等。茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚,茗,荈。

茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。

生长环境

茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。

冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大,日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。

茶叶加工又称制茶,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程。按加工过程不同,可分为初制、精制、再加工和深加工。

什么茶叶好喝

最好喝最香的茶叶具体如下:

1、岩茶肉桂

武夷岩茶是闽北乌龙茶的佼佼者。岩茶圈内,素来有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。或许在花香高扬表现上,肉桂不比一众高香小品种。但在茶香个性上,肉桂在岩茶圈内早已占据霸主地位。因为,肉桂的品种香是独一无二的桂皮香。放眼岩茶圈内,除了丹桂外,其它品种就没见过这种特殊茶香。再说,丹桂还与肉桂有着亲缘,算是肉桂的杂交后代品种。

2、白茶白牡丹

与经过焙火的岩茶不同,白茶香气更为纯粹天然,接近自然本味。在白茶里挑出以香出名的代表,白牡丹可谓提名首选。新茶时期的白牡丹,茶香清雅,花香馥郁,香型多变,怎一个小清新了得。抛开毫香、竹林香等不说,单是花香表现就足够让人惊艳。高山产区、日光萎凋、精心烘干出来的白牡丹,新茶阶段时花香层次分明。

3、岩茶的高香小品种

武夷岩茶的主产,无非水仙、肉桂、大红袍。此三者相加,起码占据整个岩茶圈内十之七八的市场份额。但除了主流品种外,还有不少主打香气的品种茶,值得一提。

4、红茶正山小种

正山小种作为世界红茶鼻祖,茶香表现可圈可点。红茶里,正山小种火出圈的3大香型,不外如下:松烟香、桂圆香、花蜜香。其中,松烟香是最为特别的。正山小种里,唯有经历传统烟熏加工的烟小种,才能具备这一独有气息。

5、茉莉花茶

茉莉花茶的香,很多老茶客都不会陌生。买入一包茶叶后,打开一闻,满鼻子都是浓郁花香。泡茶时,不论怎么泡,这股香气的存在感依旧很强劲。但茉莉花茶的花香,大多不是茶叶本身自带,而是依靠后期窨花得来。窨花时对鲜花质量、每筛“茶花比例”、窨制时长等,都有一定要求。

哪种茶叶比较好喝

1.西湖龙井(绿茶)

西湖龙井是中国十大名茶之一,位列十大名茶之首。它发源于浙江杭州西湖龙井村周围的群山之中,距今已有1200多年的历史。乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。

依山傍水、溪水潺潺的西湖龙井,得天独厚的环境,使其味道浓郁,醇香美不胜收。西湖龙井以“色绿、香、味甜、形美”而闻名。其外观扁实,糙米色,芽长于叶,豆香鲜甜,似乎谁喝了一杯正宗的西湖龙井,谁就比别人多了一份清新的春意。

综合评价:西湖龙井名气大,味道好,但正宗的西湖龙井产量低,价格贵,要与越州龙井、钱塘龙井相区别。

2.碧螺春

漫山遍野,碧螺春芬芳醉。碧螺春也是中国十大名茶之一,属于绿茶,有1000多年的历史。发源于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山,当地民间称之为“吓人的恶鬼”。康熙三十八年春,南巡太湖山吃此茶,备受赞赏。由于这种茶色泽碧绿,卷曲如螺,春季采摘,故名碧螺春。

高档碧螺春茶芽细嫩珍贵,1斤干茶需要6-7万个茶芽才能制作。茶沏好后,杯中白云翻滚,清香袭人。喝了之后,甜甜的,清新爽口,花香四溢,回味悠长,仿佛在梦中见到了江南!

综合评价:碧螺春也很有名。无论哪个版本的十大名茶,碧螺春都排在第二位,口感香甜,清新流涎。

3.安吉白茶(绿茶)

安吉白茶,原产于浙江省湖州市安吉县,是国家地理标志产品。说起安吉白茶,很多人误以为是白茶。其实是绿茶,名字里有白茶,只是因为它的叶子在10-23℃是白色的。当温度高于23℃时,茶叶就会变绿。一口白茶汤,一颗绿茶心!

安吉干茶呈针状,直而略扁,色泽翠绿,似兰,滋味很好。安吉白茶不同于其他茶叶,具有氨含量高、酚含量低的特点。氨基酸含量高达10%,是普通绿茶的两倍。但茶多酚含量低,茶汤的苦味和刺激性很小,香味高,口感鲜。这是一种难得的好茶。

综合评价:安吉白茶没有前两种茶名气大,但是性价比很高,很好喝。好的安吉白茶泡后不会觉得苦,非常适合口味清淡的茶客。绿茶中的边肖也最喜欢这个。

4.太平猴魁(绿茶)

猴魁是十大名茶之一的绿茶,原产于安徽省太平县猴坑,在2004年国际茶博会上获得“绿茶之王”的称号。

太平奎是品质最好的茶。其形扁平挺拔,两叶抱一芽,自然舒展,白毛隐。有“猴魁头两尖,不散不卷”之誉。干茶是用直玻璃杯冲泡的。猴魁贴着玻璃墙,树根直立。有着干茶“两刀一拍”的霸气,从香中透着淡雅。汤色清澈透明,色泽嫩绿滑润,滋味鲜醇,幽静的兰花香淡雅悠长。

综合评价:太平猴魁外形独特,看过的人绝不会忘记,味道更是鲜美。是一杯喝了就忘不了的好茶,有着幽兰的清香味和清新的猴韵。

5.黄山毛峰(绿茶)

黄山毛峰也是中国十大名茶之一,属于绿茶,原产于安徽黄山。茶叶呈微卷状,状如雀舌,绿中带黄。也产于黄山,故名“黄山毛峰”。

一方水土养一方茶。黄山海拔高,茶园深藏在高山幽林中。云是蒸腾的,是漫射的光,所以茶树被云滋润,叶子富含肥汁。除此之外,这里到处都是兰花,一年四季的茶叶都因为花香而格外清香,风味独特。

在黄山的毛峰,冲泡后,茶叶沉浮起伏,叶色光洁,芽色翠绿,滋味醇厚甘甜。它的香味不像龙井那种浓浓的豆香味,而是一般的清亮细腻,像一个美丽的家庭,内敛却又亲近。

综合评价:黄山毛峰也很有名。如果给中国自古以来的绿茶让座,前三名分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰。

6.六安瓜片(绿茶)

六安瓜片是十大名茶之一,绿茶的一种,产于安徽省六安市大别山。六安瓜片是中国唯一的特种绿茶,由单一鲜叶制成,不含芽茎。

干茶条紧实,卷直背,翠绿如霜,茶汤清澈透明。冲泡后茶叶如瓜子,大小均匀,故名瓜片,清香淡雅,滋味醇厚甘甜。

综合评价:其他绿茶以鲜嫩为主,六安瓜片挑的是浓而不嫩。谷雨前采摘,其口感更丰富,适合口味稍重的茶友。

7.武夷岩茶(乌龙茶)

武夷岩茶是中国传统名茶。是岩韵(岩骨花香)乌龙茶,原产福建武夷山。武夷山的丹霞地貌,茶树生长在岩石缝隙中,形成了武夷岩茶的独特魅力。

岩茶属于半发酵绿茶。其制作方法介于绿茶和红茶之间。既有绿茶的清香,又有红茶的甘甜。这是最好的乌龙茶。大红袍、水仙、肉桂是最具代表性的武夷岩茶。

综合评价:水仙、肉桂、大红袍口味不同。“香不如肉桂,醇不如水仙。”肉桂棱角分明,花果芬芳,肉桂芳香刺鼻。水仙温柔、甜美、柔软,幽雅的兰花香,软糯、细腻;大红袍可以喝里面的花,水果,桂花...口味丰富,包罗万象。

8.金骏眉(红茶)

金骏眉,红茶中正山人种的一个分支,产于福建武夷山桐木关。这茶都是芽头做的。1g金骏眉约有116个芽头,500g金骏眉约有58000个芽头,稀有如金。是红茶中的贵族。

金骏眉是茶中不可多得的珍品。外形小巧紧凑,茶色金黄,汤色金黄,花果香甜,口感甜滑,味甘。

综合评价:金俊美开汤后,空气中弥漫着淡淡的甜味。轻啜一口,又香又甜,比普通的正山赛汤更柔和,果味更浓,非常好喝。

9.安溪铁观音(乌龙茶)

铁观音,中国十大名茶之一,是乌龙茶的代表,原产福建安溪。铁观音,人们茶杯的宠儿,风靡全国。古人云:“尝甘露之前,先闻圣妙之香。”其茶具有明显的“鲜、香、韵、尖”的特点,香气浓郁,留香持久。

铁观音茶条卷曲、丰满、浑圆、厚重、均匀,色泽沙绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后的汤汁金黄浓郁如琥珀,有兰花的天然香味,口感醇厚甘甜,俗称“韵”。

综合评价:今年乌龙茶被发现有健身美容作用后,铁观音风靡日本东南亚,但现在铁观音假货很多,选购时要慎重。

10.白色银针(白茶)

白毫银针,中国六大名茶之一,原产于福建省福鼎、政和等地,被誉为“茶中之美”。其形如针,色如银,故名白银针。

银针全部采自早春茶树第一芽,极为珍贵。茶汤呈淡杏黄色,香气清新,滋味醇厚,微香,柔和宜人。

综合评价:白毫银针产量低,以稀为贵。白茶里有句话,一年茶,三年陈,七年珍贵。如果遇到正宗的,可以买新茶,留着老茶。新茶期白毫银针香,花香绿草香,老茶期有老香、药香、蜜香、粽子叶香等。如果你对茶了解的比较多,可以自己学习鉴别。

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