一、茶叶上的白色东西是什么还能喝吗
毫的多少和疏密，常因品种、茶季、茶类、加工方式不同而不同。一般嫩度好的芽叶白毫较显，同样嫩度的茶叶，春茶显毫，平地茶次之；人工揉捻显毫，机揉次之；烘青比炒青显毫；功夫红茶比炒青绿茶显毫。通常，茸毛多、长而粗的茶叶一般来说品质滋味相对较好。可以喝。
二、白茶怎么煮效果最好
白茶可以煮着喝，尤其是老白茶。煮白茶可以让白茶更加醇厚更加顺滑，这是泡茶所没有的有点。不要以为煮白茶很简单，其实，从茶叶的选择到煮茶的时间，每个细节都要精准把握好才行。
并不是所有的白茶都适合煮的，如果是新茶或者年份较低的茶，是不可以煮着喝的，因为这样的茶里面的茶多酚和咖啡碱太多，煮茶会让它们完全融化在茶汤里面，让茶汤变得非常苦涩。只有陈放了三年以上的老白茶，且原料品质非常好的老白茶，才可以用煮茶的方式。
不要以为煮白茶就像煮米饭那样简单，如果大家像煮米饭那样，直接将白茶和冷水放入茶壶，用大火煮茶，不用说，最后煮出来的茶汤必然又苦又涩。最好是先投入冷水，待到水沸腾之后，再加入茶叶煮。
要正确煮白茶，投茶量也是非常关键的一个因素。很多茶友投茶是非常随性的，随手一抓就投进去了，其实，这样对茶汤的影响是非常大的。为了保证茶汤的滋味，最好要控制好茶与水的比例。一般注水四百毫升，投入三克茶叶就行。
煮白茶的时间也是非常重要的一个环节，我们将茶叶投入到茶壶里面之后，煮茶时间不宜太长，否则内含物过度析出，会大大影响茶汤的口感。一般煮茶一分钟左右就行了。
三、茶叶长白毛了还能喝吗
茶叶中的白色毛毛的作用是促进增进茶汤的香气和滋味的作用，茶叶中的白毛毛可以正常喝的，不用担心，很安全，证明买的茶叶是好茶。
毛尖茶内含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。所以茶叶中很多毛毛证明茶叶等级越高，里面含有的价值也会越大。
茶叶忌接触异味：由于茶叶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质。
茶叶忌承受光照：茶叶的自动氧化快慢与茶叶本身的含水量的高低、外界温度、光线和氧化密切相关。光线除了促进茶叶色素氧化变色以外，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生一种令人不愉快的异味，即通常所说的日晒味。
参考资料来源：人民网-茶叶上为何有小毫毛