太平猴魁茶叶属于什么档次的茶(太平猴魁是好茶吗)

一、太平猴魁属于什么档次

太平猴魁是绿茶尖茶中的代表极品茶叶,不仅是我国历史名茶、传统名茶,也是十大名茶之一,原产自安徽省黄山市黄山区一带,曾经在国际茶博会上获得绿茶茶王的称号,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边的美名,成品茶外形扁平挺直,表面披满白毫。

1、极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

2、特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

3、一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

4、二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

5、三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

二、请问太平猴魁属于什么档次

太平猴魁属于高档次茶叶,是绿茶品类中尖茶的代表品种,不仅是中国传统名茶,也在历史名茶的行列,原产地在安徽太平县(现为黄山市黄山区),成品茶茶叶外形为自然舒展的两叶抱芽,有隐伏的摆白毫,用一句形容就是猴魁两头尖,不散不翘不卷边,以色、香、味、形独居特色而闻名。太平猴魁依照品质不同,一般分为极品、特级、一级、二级和三级。其中,特级太平猴魁的茶叶外形扁平壮实,茶叶表面的茶毫较少,与极品的主要区别就在外形上,茶汤颜色和口感几乎没有差别,都有独特的猴韵。一级和二级太平猴魁的成品茶外形扁平,大多都是两叶抱一芽,也会有少量单叶存在,表面几乎不显茶毫,冲泡后的茶汤颜色为黄绿色,闻起来是清香的兰花香。三级太平猴魁的品质较差,茶叶外形不够匀整,会出现少量断碎的情况,虽说有茶毫但茶毫不够明显且不匀整,茶汤颜色也相对明亮的黄绿色,有清香纯正的香气。

三、太平猴魁属于什么档次的茶

1、太平猴魁是中国十大名茶之一,同时有着中国历史名茶、中国传统名茶等多个头衔,该茶产自安徽省黄山市黄山区一带,为尖茶之极品,享有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名,在国际茶博会上曾获“绿茶茶王”的称号。

2、清咸丰,猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

3、太平猴魁的主产区位于黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家,其中以猴坑高山茶园所采制的茶叶品质最佳,采摘标准为一芽三叶初展,分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制成。

4、生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分,这样可以延长太平猴魁的保质期。把茶叶放入冰箱之前,要先把茶叶放在干燥、无异味的并且可以密封的盛器瓶,再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的温度最好调在5℃以下。

5、如果茶叶打算在半年内喝完,温度控制在0—5℃最省电;如果想长时间保存,就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存时,尽量与其他食物分开存放。太平猴魁毕竟不是普洱那种陈香茶,所以保存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡。一般建议太平猴魁的保存时间最好可以在两年之内。